糸島のメキシコ料理、チョチョリータ｜ランチでタコスが人気
福岡県糸島市の
「chochorita
（チョチョリータ）」
糸島でのんびりと
メキシカンを堪能
福岡県糸島市の
「chochorita
（チョチョリータ）」
糸島でのんびりと
メキシカンを堪能
お客様とスタッフの健康と安全を
第一に営業してまいります。
福岡県糸島市の「chochorita（チョチョリータ）」は、
田舎でメキシコ料理が楽しめるお店です。
屋号のチョチョリータとは、
メキシカンをもっと気軽に楽しんで
もらいたいという願いから、
「ちょっと寄りーな」という
日本語をスペイン語風に
「チョチョリータ」にして名付けました。
メキシコを愛してやまない
オーナーのこだわりが詰まった
その美味しさは、正に本場さながらの
本格派。相性抜群のお酒もまた、
メキシコ産のビールやテキーラを取り揃えて
いるのが自慢です。
まるで秘密基地の様なこじんまりとした店内は、きっと大人の隠れ家として特別なひとときを過ごしていただける事でしょう。日常のお食事はもちろん、ドライブや観光の際にもぜひお立ち寄りください。
チョチョリータの
本格タコスは4種類
実はメキシコでは、お米は野菜の一種と考えられています。コンソメとトマトスープで炊いた“アロス”＝お米を乗せ、牛肉はアンガス牛のもも肉を使用。赤身特有の旨味の強さに、サルサの刺激、チーズのコクが合わさり、ぐっと味わい深く仕上がっています。
店主が本場メキシコで食べて感動した思い出の一品。豚の耳、肩肉、もも肉を6時間かけてじっくりと煮込んでアボカドディップを合わせています。とろとろのやわらかさは正に格別。アボカドのまろやかさが際立った辛味の無い美味しさは、女性やお子様から大変人気です。
スモークした鶏肉にサルサを合わせたシンプルなタコスです。やわらかな鶏肉から広がる旨味と辛味のコラボレーション。辛い！でも止まらなくなる美味しさは、ついついクセになってしまう事うけあい。じわっと汗ばむその辛さとビールは、間違いの無い相性ですよ！
ぷりっとした海老とアボカド使用のクリーミーなソースを合わせた、タルタル感覚のタコスです。そのマイルドな味わいは女性人気No,1。海老の旨味にアボカドソースの濃厚さが絡む美味しさをどうぞお試しください。きっと今までのタコスのイメージが変わる事でしょう。
ランチ
※表示価格は税込みです。
テイクアウト
※表示価格は税込みです。
アラカルトメニュー
※表示価格は税込みです。
トマトとタコを炒めるメキシコの漁師料理の1つです。メキシコのベラクルスという町の漁師から教えてもらったレシピを用い、本場さながらの味わいを生み出しています。にんにくが焦げる直前で一気に火を通してフランベし、乳化させるのが美味しさのポイント。チョチョリータにお越しの際は、ぜひお試しください。
本場メキシコから仕入れた唐辛子と生ハムで出汁をとったオイルで作る、当店自慢の”アヒージョ”は、海老、牡蠣、マッシュルームの3種類をご用意しています。まろやかなオイルの旨味とパンチのあるにんにくの風味は、お酒の供にぴったりです。
24時間じっくりとサルサに漬け込んだチキンをソテーし、スモークをかけて風味豊かに仕上げました。やわらかな食感とスモーキーな香り。
そしてサルサのピリッと刺激的な味わいは、ぜひメキシコビールと一緒に味わっていただきたい一品です。
メキシコ料理をベースにした、目にも愉しい創作メキシカンのコースでお客様をおもてなし致します。
お花いっぱいのメルヘンな空間を貸し切って、記念日デート、女子会、家族会などいかがでしょうか？
コース料理７品 お一人様 6,600円〜 ※ドリンク代別途
※前日17時までにご予約ください。
店内のご案内
木の温もりを感じる落ち着いた店内は、カウンターと小さなテーブルのこじんまりとした空間です。まるで隠れ家の様な、さしずめ「大人の秘密基地」といった遊び心ある雰囲気が魅力の1つ。
ゆったり料理とお酒を楽しみながら、気軽なひとときを過ごしていただけます。もちろんふらっと立ち寄る1人飲みも大歓迎です。
